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人口皮膚
人口血管
手術用の縫合糸 |
キトサン（キチン質も含めて）動物の細胞と親和性が高いので
人口皮膚や人口血管で応用され実際使われています。
キトサンで作った人口皮膚や人口血管は体内で溶けてしまい、体の一部になります。
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| コンタクトレンズ |
人体との親和性を利用してコンタクトレンズの材料として一部で利用されています。 |
| 防腐剤 |
最近、スーパーで売っているお漬物に入っています。
これはキトサンの中ではばい菌が繁殖しにくいため、防腐剤として使われています。
従来の防腐剤に比べて、キトサンは自然食品なので口にしてもまったく問題はありません。
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洋服の
なめらか処理 |
数年前に『ピーチスキン』という洋服の素材が流行りました。
その後、コートや洋服に良く使われています。
洋服に触った感じが桃をつかむような柔らかな感触になります。
これはキトサンの摩擦抵抗を下げる効果を利用しています。
つまり、キトサンを生地に吹き付けると摩擦がなくなり、すべすべになります。 |
| ダイエット食品 |
キトサンは動物性繊維質として特に親油性があるので、体内摂取した脂肪を包み込んで体外に排出する働きをします。
このため、数多くのダイエット食品が販売されています。
薬屋さんで見かけるのは多くはこのダイエット用です。 |
汚水処理（環境浄化）
凝集剤 |
水に溶けているコロイド、重金属と結びつき沈殿（水に沈ませる）させ、水質をよくすることに利用されています。
その他、放射性物質等も取り込みます。
わが国のキチン消費量は年間約600tで、うち500tがキトサンの原料となり、その大半が凝集剤として使われています。
キトサンは下水汚泥や屎尿処理汚泥の脱水に有効であるほか、毒性がないので食品工業に利用するのに好都合である。
特に水溶性キトサンが良いとされています。 |
| 農地の土壌改良 |
農業でもキトサンの応用が研究され、応用されています。
その中に農地の土壌改良があります。
毎年、農薬散布により痛んだ土壌を再生するために一部で使われています。
また、ダイオキシン吸着でも今後期待されています。 |
| 農作物の成長促進 |
キトサンを散布した植物は成長がよくなり、 |
免疫力向上
機能性食品 |
キトサン溶液中に人間の細胞を入れるとしょく細胞（免疫力を司る細胞）が増えることが研究発表されています。
しょく細胞が増えると免疫力が向上します。 |
| 化粧品 |
化粧くずや黒ずみ、くすみ、化粧で疲れたお肌や肌荒れ用にキトサンを利用した化粧品が販売されています。
キトサンが傷薬や皮膚再生として使われていますので当然これらと同じ効果が期待できると考えられます。 |
| キズ薬 |
キトサンの細胞活性化、再生機能を利用してキズ薬としての応用があります。 |
| 入浴剤 |
アトピー性皮膚炎や皮膚炎の方々が使えるよう水溶性のキトサンを利用した入浴剤が発売されています。 |
| 精神安定 |
水溶性キトサンには精神安定の効果が報告されています。
一部の精神科医が利用してイライラや家庭内暴力の方々に投与してイライラがなくなり、精神安定したとの報告があり、一部の精神科の病院で使われ始めています。 |
コルステロール低下
機能食品 |
１９８６年には鳥取大の平野教授が、動物実験で血中コレステロール及び中性脂肪値の減少効果を確認。
また、九州大学の菅野道廣教授はキトサンにコレステロ−ルを下げる働きがあることを発表しています。
キトサンは動物性繊維質として特に親油性があるので、体内摂取したコルステロールを包み込んで体外に排出する働きをします。
１９９３年には国立健康・栄養研究所が人体でのコレステロール低下作用を確認 |
| 重金属体外排泄 |
近年、産業廃棄物としてまた、ごみの不法投棄等により身近に重金属が存在するようになりました。
これらの重金属は食物と一緒に口から体内に入り込み体内に蓄積され、病気を引き起こすことがあります。
1996年にイタリアのMuzzarelliらの研究によってキトサンが金属イオンに対して優れた吸着能を示すことが明らかにされました。
その後、吸着クロマトグラフィーなどの分析化学的な研究はされています。 |
| 放射性物質体外排泄剤 |
放射性物質も重金属のひとつです。
口から放射性物質が入った場合、体内に蓄積され、悪い影響があります。
腸内の放射性物質を吸着して体外に排泄します。 |
| ダイオキシン除去剤、排泄剤 |
体内に入ったダイオキシンの排泄効果があるという報告もあります。
今後にたいへん期待されています。
排水の処理でもダイオキシン等有機塩素化合物の除去で使おうという研究が進んでいます。
また、農業分野でも土中のダイオキシン除去として期待されています。 |
| 制癌 |
１９８７年には東北薬科大学の鈴木茂生教授グル−プはキトサンの抽出
物にガン細胞の転移抑制などの強い抗ガン効果があることを発表。
昭和６２年４月８日キトサンに制癌効果、東北薬大確認（日本経済産業新聞）。
など多くの報告がなされています。
北海道大学の東市郎教授グル−プもガン転移を抑制したことを発表。 |
| カプセル |
最近、ビフィズス菌を腸内に生きたまま届けるための機能食品があります。
生きたまま腸に運ぶために使われているのが、難消化性キトサンハードカプセルです。
胆汁などの消化酵素から守り、大腸に入ると腸内細菌などによりキトサンハードカプセルが崩蘭し、ここで初めてカプセルのビフィズス生菌が飛び出します。
キトサンでできていますのでキトサンがビフィズス菌を活性化し増殖させる効果も期待できます。
また、天然素材なので人体に無害であり、普通のカプセルのように体内に溜まることもないとのことです。 |
| ダイエット・カップヌードル |
日清食品からキトサンを入れたダイエット用のカップヌードルが発売されました。 |
次世代の繊維素材
高強度繊維 |
微生物が出す糖を利用して高強度繊維が作れます。
カニやエビの殻などに含まれるキトサンという物質から繊維をつくる試みはこれまでも行われてきたが、強度が不足して実用化は難しかった。
信州大学の山本浩之教授らの研究グループは、微生物が生産する「ジェランガム」
という多糖類をキトサンに結合して繊維をつくったところ、生糸には及ばないが木綿よりもやや強い強度であることがわかった。
繊維の太さは50-200マイクロメートルで、衣服などに利用するには十分とされる。染色性もよく、光沢のある独特の風合いがある。
キトサンは生物がつくる物質としては、植物繊維のセルロースに次いで２番目に多い。
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