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キチンは蟹の甲羅などから抽出して作られます。
キトサンは、さらにキチンから加工して作られます。
こうして作られたキトサンは通常水にほどんど溶けません。
このため、なめると無味無臭です。
これは水に溶けないため味として認識できないためです。
水溶性キトサンはキトサンをさらに紅麹酢で加工して作られます。
このため、水に溶けるようになり、独特の強い渋みを舌に感じます。
キトサンと水溶性キトサンはまったく別物といっても過言ではありません。
味を比べてみれば、キトサンか、水溶性キトサンか分かります。

キトサンについての研究発表

キトサンの応用について



キトサンに関する文献一覧


水溶性キトサンについての本が多い傾向にあります。

新・ガンはなぜ治癒したか!―水溶性キトサンが自然治癒力を向上させて、地獄の苦痛から解放する 馬 軍 文芸社
ガンは治る!!抗ガン「キトサン」の真実―30人の治癒証言とQ&Aで明らかにする「水溶性キトサン」のすべて
景 世兵 (著), 杉森 賢司 (著) 現代書林
ガンが治っているから水溶性キトサン 43人の証言―絶望から希望へ。末期ガンを克服した人がこんなにいる 河木 成一 メタモル出版
抗ガン「キトサン」でなぜガンが治るのか!?―驚異の水溶性キトサン 優れた体内吸収力を誇る低分子「水溶性キトサン」の真実 久郷 晴彦 (その他), 景 世兵 (著) 現代書林
ガンは治った!!―奇跡の水溶性キチン・キトサン
神津 健一 (その他), 市川 玲子 冬青社
驚異の水溶性キトサン 劇的に治った!抗ガン「キトサン」治療のポイント60―抜群の吸収力を誇る低分子キトサンの凄い抗ガン効果 上野 紘郁 現代書林
ガン?100人が実証。ガンは治る! 医学博士
今西嘉男
史輝出版
ガンは治る−ガンの告知は死の宣告ではない −
畠中水溶性キトサンで助かる!
医療ジャーナリスト
石川行一
文芸社
あなたは安心健康?心配健康? 医学博士
磯野次郎
インターハート社
ガンは治る!!
抗ガン「キトサン」の真実 - 30人の治癒証言とQ&Aで明らかにする「水溶性キトサン」
景世兵
杉森賢司
現代書林
抗ガン「キトサン」でなぜガンが治るのか!?
- 驚異の水溶性キトサン
景世兵
久郷晴彦
現代書林
がん免疫療法の決め手 河木成一 ユニウス
ガンからの生還 景世兵 東洋出版
キトサンを超えたキトサン
水溶性キトサンって何?
工学博士
景世兵
星雲社
がんが消える驚異の療法
水溶性キトサンの奇跡を検証する
馬軍(マ・グン) ベストセラーズ
ガンが治っているから水溶性キトサンー43人の証言
- 絶望から希望へ。末期ガンを克服した人がこんなにいる
河木成一
杉森賢司
メタモル出版
ガンはなぜ治癒したか! 杉森賢司: 文芸社
キレる子どもに効くクスリがあった 週刊現代 
2000年5月13・14日号
講談社
吸収率を飛躍的に高めた水溶性キトサンで心疾患、ガンが改善した。 さわやか元気
2000年4月号
東海大名誉教授
岩下光男ほか
成美堂出版
睡眠薬が必要なほどの不眠、老人性うつ病など精神疾患が驚くほど改善している水溶性キトサン さわやか元気
2000年8月号
医学博士
酒井和夫
成美堂出版
「水溶性キトサン」衝撃の治癒力
- 最新リポート驚異の生理活性物質
石田義隆
平島吉
現代書林
今世紀最後の健効食「水溶性キトサン」の衝撃 藤本治国 現代書林
驚異のキトサン・食後ダイエット - もう脂肪は恐くない!! 唐亮 広済堂出版
キトサンの驚異 - 健康と美容の悩みを解決 今村博尚 日東書院
キトサン大薬効 - いのちを救う 林義人 リヨン社
「キチン・キトサン」はなぜ成人病によいのか
- 「カニの殻」に含まれる健康回復物質
旭丘光志 現代書林
キチン、キトサンハンドブック キチン、キトサン研究会 技報堂出版
キチン、キトサンのメディカルへの応用 木船紘爾 報堂出版
キチン、キトサンのはなし 矢吹稔 技報堂出版
キチン・キトサンの奇跡!
- ガン、糖尿病、肝臓病、高血圧、胃腸病…
コスモトゥーワン コスモトゥーワン
キチン、キトサンの応用 キチン、キトサン研究会 技報堂出版
キチン、キトサン - 最後のバイオマス キチン、キトサン研究会 技報堂出版
一万人の医師が使い始めた健康回復物質「キチン・キトサン」 - 症状・病状別に徹底検証! 旭丘光志 現代書林
キトサン大薬効 林 義人  二見書房
キチン・キトサン・バイブル 糸日谷 秀幸 薬局新聞社
キチン・キトサン 奥田 拓道  東洋医学舎
キチン・キトサン健康読本 2 東洋医学舎編集部 東洋医学舎
奇跡のキチン・キトサン 松永 亮 監 サクセスマーケティング
ガン!飲んだ、効いた、勝った! 河木成一  銀星出版社
キトサン 五十嵐 ひろかず 現代書林
ガンを劇的に治す「水溶性キトサン」の秘密 杜明 著 荒地出版社
キチン・キトサンでガンを生き抜く 旭丘 光志  メタモル出版
波動食品革命 渡邊 広 ウィーグル
(星雲社)
なぜ?ガンが消えた治った50人の体験集 景世兵 史輝出版
ガンは治る50人の証言〔改訂改題版〕 磯野 二郎 キャンパス・シネマ(星雲社)
キチンキトサンと免疫〔第2版〕 池山 信秀  竹田事務所
カニ殻パワー健康法 松永 亮  廣済堂出版
決めてはキチンオリゴ糖だった 帆足信秀 監修 東京経済
複合汚染とキチンキトサンの好転反応〔第3版〕 池山 信秀  竹田事務所
決定版!キチン・キトサンの奇跡! 穴水玲逸 監修 文園社
キチン・キトサン 基礎と薬理 奥田 拓道  薬局新聞社
キチン・キトサンで病気に挑戦(チャレンジ) 金子 今朝夫  銀河出版
キチン・キトサンの不思議な力 金子 今朝夫 監 荒地出版社
キトサンの驚異 今村 博尚 編 日東書院
カニ・エビの殻キチン・キトサンが効く 佐藤 秀昭  ハート出版
「キチン・キトサン」はなぜ成人病によいのか 旭丘 光志  現代書林
農業新素材バイオキトサン 微生物処理キトサン研究会/編 大成出版社
キチン・キトサンで美しくなる 星崎 東明  ヘルス研究所

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昭和30年代初期まで私達は、土壌中の菌類や酵素によって分解された昆虫の残骸や甲殻類の殻(水溶性キトサン)を植物を通じて摂取して健康維持してきました。
 しかし、農薬の乱用や環境破壊が進むにつれて、昆虫、甲殻類、およびそれらを分解できる菌類や酵素も激減し、その食物連鎖を壊したため、結果として私達は自然界から水溶性キトサンを摂取することが非常に難しくなりました。
ここに成人病増加の一因があります。現代の食卓には水溶性キトサンが不足しています。

水に溶けると人間は味を感じることができます。
キトサン・マインドエースは水溶性なので口のなかで溶けると渋みを舌で感じます。これは唾液によりマインドエースが溶けているためです。



低分子キトサンでなければ、人体に吸収されず、体外に排出されてしまいます。
低分子キトサンは水に溶けます。だから、抜群の吸収力なのです。
マインドエースは100%水に溶けます。





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